Tajine d'agneau au miel et pruneaux
Épaule d'agneau, amandes effilées, graines de sésame, semoule de couscous.
Spécialités orientales et végétariennes, au premier étage de la rue Enning. Une institution lausannoise depuis près de soixante-dix ans.
Le Restaurant Au Couscous a été le premier de la région à proposer des plats orientaux et végétariens. Depuis son ouverture en 1958, notre établissement a su séduire des générations de convives.
Les merguez sont faites maison, la recette a l'âge du restaurant. Les briks aussi sont faites maison, et tous les plats de la carte existent en version végétarienne et/ou sans gluten.
Le restaurant est au premier étage du numéro 2 de la rue Enning. On monte un escalier, et on change de pays.
Un aperçu. Toute la carte, des entrées aux desserts, se lit sur sa page.
Épaule d'agneau, amandes effilées, graines de sésame, semoule de couscous.
Les neuf pièces les plus demandées, à partager dès deux personnes.
Carottes, choux, navets, courgettes, poivrons, pois-chiches, cacahuètes, raisins secs et amandes grillées.
La recette a l'âge du restaurant. Avec harissa et pain de seigle.
Chaque mercredi soir, la salle se prête au spectacle. Le dîner se réserve.
Un joli petit restaurant au milieu de Lausanne. Je suis flexitarienne et j'ai quand même mangé une de leur merguez car j'en avais entendu dire beaucoup de bien […]. Elle était délicieuse, avec un vrai goût en plus du piquant. J'ai pris la formule 4 mezzes (les brochettes de tofu sont excellentes) et j'avais bien assez à manger […].
Le service [est] discret et chaleureux. Je recommande !
Nous proposons également un service traiteur pour tout événements.
Les merguez maison, les sauces, le pain de seigle, le pain turc et le pain libanais se vendent aussi à emporter, au poids ou à la pièce.
Rue Enning 2, au 1er étage
1003 Lausanne
Le restaurant est au premier étage : l'escalier est juste derrière la porte de rue.
Plan et accèsCuisine ouverte jusqu'à 1h sur réservation.
Ou en ligne, en quelques étapes. Service traiteur et vente à l'emporter sur demande, livraison à domicile avec Just Eat.
Réserver une table Just Eat Uber Eats